VINAŘSTVÍ ŠOMAN

Jsme rodinná firma

založená v roce 1999 v Dolních Dunajovicích

O NÁS

Vinařství Šoman je rodinná firma, která byla založena 9. 9. 1999. V současné době obděláváme 10 ha vlastních vinic v integrované produkci.

Zpracování hroznů probíhá v nově postavené moderní hale na okraji obce. V současné době je dostavěn i penzion nad původním sklepem, který je součástí areálu a vznikl tak ucelený vinařský dvůr, kde návštěvníci uvidí ukázkovou vinici se všemi námi pěstovanými odrůdami, následně kompletní výrobní proces výroby vína, završený degustací s případným občerstvením a možností ubytování.

Réva vinná a víno pro nás není jen práce a zdroj naší obživy, ale je to především náš koníček, náš život!

Marek Šoman

VINICE

Všechny vinice máme nově vysázeny ve viniční trati Plotny a nově i Levá Bavorská s převážně jihovýchodní expozicí na středně těžkých hlinito-jílovitých půdách v katastru D. Dunajovic a Perné.

NAŠE VÍNA

Ze široké nabídky bílých a červených odrůd stavíme zejména na Ryzlinku vlašském, kterého máme ve výsadbách nejvíce. Bílá a růžová vína tvoří 80% produkce a jsou vyráběna reduktivní technologií s ohledem na typičnost dané odrůdy. Naší filosofií je nabízet tato vína jako mladá a svěží, na trh se uvádí obvykle již v březnu. V současné době se začínáme více věnovat zrání vín v sudech a to jak v sudech typu barrique, tak i ve velkých dubových, jak u červených, tak i bílých vín.

E-shop

On-line nákup našich vín

Vstupem do E-shopu potvrzuji, že je mi více, než 18 let.

UBYTOVÁNÍ

PENZION RUDÉ ARMÁDY č. 652

Nově postavený penzion v Dolních Dunajovicích se nachází přímo v objektu Vinařství Šoman. Jedná se 4 dvoulůžkové apartmány, s možností 1 přistýlky na každém pokoji. Každý pokoj má vlastní. soc. zařízení, kuchyňský kout (lednice, el. konvice a indukční dvojplotýnka s kompletním nádobím), TV a WIFI. Parkování v uzavřeném objektu. Možnost venkovního posezení. Možnost úschovy kol v uzamčené místnosti.

CENA ZA APARTMÁN:

1 noc 1500 Kč/apartmán
2 a více nocí 1400 Kč/apartmán
přistýlka 350 Kč/noc

PENZION SKLEPNÍ č. 321

Penzion má 4 pokoje po 4 lůžkách, celková kapacita je 16 lůžek. Všechny pokoje jsou vybaveny vlastním sociálním zařízením a TV. K dispozici je společná kuchyň plně vybavená el. spotřebiči. Ubytovaní mají k dispozici velkou společenskou místnost! Úschova kol je možná ve dvoře (zastřešeno). Celý objekt je s pokrytím Wi-Fi. Po dohodě je možná řízená degustace přívlastkových vín našich vlastních vinic.

CENÍK:

1 noc 600 Kč/osoba/noc
2 a více nocí 550 Kč/osoba/noc
Dítě do 2,99 roků - 350 Kč/noc

Dlouhodobé ubytování - cena dohodou. Ceny uvedeny vč. DPH a poplatků. Je nám líto, penziony se nachází nad vinařským provozem, proto nelze ubytovat domácí mazlíčky. V blízkosti penzionů se nachází dva obchody se smíšeným zbožím. V obci je několik restaurací, pizzerie aj.

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

DEGUSTACE

květen, červen, září, říjen - otevřeno pátek + sobota
červenec + srpen - otevřeno denně

Možnost ochutnání vín celého našeho sortimentu.

Řízené degustace

Řízené degustace pro skupiny je možné po předchozí rezervaci.

Degustace obsahuje – prohlídku naučné vinice v areálu vinařství s výkladem + prohlídka provozu výroby a skladování vína. Ochutnávka vín s výkladem vinaře. Doba trvání 2-3hod + volná zábava.

Občerstvení – studené mísy (vícero druhů sýrů a uzenin, popř. škvarková pomazánka) 300g/os + pečivo. Voda, káva. 1 láhev přívlaskového vína na osobu.

Sklep Rudé armády 652